Tarta tatín de platano.
Ingredientes:
- 2 o 3 plátanos.
- 4 cucharadas de miel.
- 4 c de azúcar.
- Masa de hojaldre.
- Helado de vainilla.
Este postre es muy fácil de hacer y muy rico, ideal para las personas que no se llevan muy bien con los postres y la cocina o simplemente que tienen poco tiempo. Ideal para el final de una celebración, ligero, pequeño y dulce.
Preparación:
Hacemos un caramelo con el azúcar y la miel, luego con una cuchara ponemos un poco en cada molde de tarta pequeño, luego pelamos y cortamos los plátano, colocamos sobre el azúcar, cortamos 6 círculos de masa de hojaldre y los ponemos sobre las tartaletas.
Con la ayuda de un cuchillo metemos los bordes para adentro, horneamos a 180º C hasta que estén dorado el hojaldre.
Se puede acompañar con un poco de helado de caramelo o vainilla.
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