Tarta fondant- Lanas y encaje.
Delicada tarta para una joven señora
Esta tarta se caracteriza por sus sabores suaves , lleva bizcocho de mantequilla y rellena con crema chantilly, todo con sabor a vainilla.
La decoración esta realizada en pasta de azúcar, destacando de ella los delicados encajes comestibles, en color blanco y lila.
Los encajes son una de mis decoraciones preferidas , ya que dan a las tartas un aspecto fino y delicado, es una suerte poder disponer de los materiales necesarios para poder hacer estas creaciones. Esta técnica también las utilizo para tartas y galletas de bodas, quedan realmente finas y delicadas, muy apropiadas para dichos eventos.
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