Tarta de galletas.
Ingredientes:
- 3 paquetes de galletas de chocolate o de coco.
- 2 tarrinas pequeñas de queso mascarpone.
- 3 cucharadas de dulce de leche.
- Café suave.
- Vino dulce.
- Nata para montar.
- Azúcar.
- Vainilla.
Elaboración:
Hacemos un café suave y lo mezclamos con un chorro de vino dulce.
Mezclamos el queso con 3 cucharadas de dulce de leche.
En una fuente vamos poniendo una capa de galletas mojadas en el café , luego otra capa de crema, otra de galletas y así sucesivamente hasta terminar.
Preparamos una crema chantillí, batiendo la nata con unas gotas de vainilla y el azúcar. Una vez montada decoramos la tarta.
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