Tarta fondant-Juego de poker.
Ingredientes: 270 g de almendras molidas. 100 g de harina. 8 yemas. 240g de azúcar. 1 cucharada de levadura. Vainilla. Dulce de leche. Crema bávara. 250 g de leche. 100 g de azúcar. 4 yemas. Media vaina de vainilla. 4 hojas de gelatina. 400 g de nata. Almíbar. Elaboración: Precalentamos...
