Tarta de limón.
Ingredientes: 1masa brisa. Para la crema de limón. 200gr de azúcar. 50gr de maicena. 6 yemas. 600gr de agua. 2cda ralladura de limón. 250 gr de zumo de limón. 14 gr de gelatina sin sabor. 200gr de nata. Para el merengue suizo. 6 claras. 600gr de azúcar. 1 cucharada de...