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Salmón

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Rollo de salmón con eneldo.

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Ingredientes: Pan integral sin corteza, tamaño grande. Queso filadelfia. Eneldo. Salmón ahumado. Elaboración: Mezclamos el queso filadelfia con un poco de eneldo, untamos el pan y le colocamos unas láminas de salmón. Enrollamos  y  con film  envolvemos,  lo dejamos en el frigorífico para que tome forma. Un momento antes de servir...
31 julio, 2010
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Yogur de aguacate con salmón.

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Ingredientes: 250gr de aguacate. 50 ml de clara de huevo. 1 yogur griego. Sal. Eneldo. Brotes de soja para decorar. Salmón ahumado. Elaboración: Introducimos en el vaso de la batidora la pulpa de aguacate, batimos hasta que quede una crema suave. Aparte montamos las claras a punto nieve. Mezclamos el...
29 junio, 2010
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