Ñoquis de patata.
.Ingredientes Papas 1 K Harina 500g Huevo, 1 Sal y pimienta a gusto Preparación: Hervir las patatas con piel. Cuando estén cocidas ,pelamos, y hacerlas puré. Mientras el puré esté tibio ir agregando la harina e incorporar el huevo. Formar una masa tierna, sin amasar demasiado para que no requiera...
