Lasaña de berenjenas asadas.
Ingredientes: 2 berenjenas. 500 gr. de carne picada. Media cebolla. Tomate frito. Aceite. Oregano, pimienta, sal. Queso mozarela. Elaboración: Cortamos en rodajas las berenjenas y las horneamos hasta que estén hechas, picamos la cebolla en trocitos pequeños y la sofreímos, cuando estén tiernas agregamos carne picada, un poco de tomate,...
