Ragú con cerveza y chip de boniato
Plato realizado con carne de vena de ternera o morcillo, ideal para esta receta. Ingredientes: 1 kg de carne de vena de ternera o morcillo. 1 lata de cerveza negra. 2 cebollas. 2 c de azúcar. Un puñado de pasas o ciruelas sin hueso. 1 tomate troceado. Salsa de...
