Ostras gratinadas.
Ingredientes para 2 personas. 6 ostras. 1 escalonias. 1 limón. Queso rallado . Mantequilla. Elaboración: Abrimos la ostra y estraemos la carne de la conchaslas salteamos con mantequilla, reservamos al calor.Cortamos pequeñitas las escalonias y las freimos en mantequilla hasta que doren, le agregamos unas gotas de limón, mesclamos las ostras...
