Pulpo a la gallega.
Ingredientes: 1 pulpo de 2 kilos. 1 kilo patatas. Pimentón dulce. Pimentón picante. Elaboración: Congelamos el pulpo unos días antes. Ponemos en la hoya a presión el pulpo congelado, rellenamos de agua hasta las dos terceras partes de la hoya, serramos y cocinamos 20 minutos a partir de que...
