Pinchos de marisco.
Ingredientes para dos personas: 6 gambas peladas. 2 patas de pulpo cocido. 6 trozos de carne vieiras. 1 boletus o otras setas. 1 diente de ajo. Perejil picado. Aceite de oliva. 1 guindilla. Sal Maldon. Vinagre de Módena. Elaboración: Pelamos las gambas, cortamos el pulpo y las setas. En palillos...
