Yogur de aguacate con salmón.
Ingredientes: 250gr de aguacate. 50 ml de clara de huevo. 1 yogur griego. Sal. Eneldo. Brotes de soja para decorar. Salmón ahumado. Elaboración: Introducimos en el vaso de la batidora la pulpa de aguacate, batimos hasta que quede una crema suave. Aparte montamos las claras a punto nieve. Mezclamos el...
