Ingredientes

	700 g de contra muslo deshuesado.
	1 yema de huevo.
	2 cuchadadas de salsa de soja.
	2 cucharadas de Mirin.
	Maizena.
	Aceite de girasol.
	Salsa.
	80 g de zumo de limón.
	2 cucharadas de azúcar.
	1 cucharadita de Maizena.
	2 cucharadas de agua.
	Arroz Jazmín.

Pollo al limón

Name: Pollo al limón
Yield: 4 Servings
Ingredients: 700 g de contra muslo deshuesado.; 1 yema de huevo.; 2 cuchadadas de salsa de soja.; 2 cucharadas de Mirin.; Maizena.; Aceite de girasol.; 80 g de zumo de limón.; 2 cucharadas de azúcar.; 1 cucharadita de Maizena.; 2 cucharadas de agua.; Arroz Jazmín.

Receta china pollo al limón

Comensales 4
Media

Ingredientes

700 g de contra muslo deshuesado.
1 yema de huevo.
2 cuchadadas de salsa de soja.
2 cucharadas de Mirin.
Maizena.
Aceite de girasol.
Salsa.
80 g de zumo de limón.
2 cucharadas de azúcar.
1 cucharadita de Maizena.
2 cucharadas de agua.
Arroz Jazmín.

Instrucciones

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Pasos

1 Hecho	Pollo. Cortamos el pollo en tiras, en un bol lo mezclamos con: soja, Mirín, 1 cuchada da de agua y la yema de huevo, mezclamos bien , dejamos macerar 30 minutos.
2 Hecho	Salsa. En un cazo, ponemos : agua, zumo de limón, azúcar y Mirín llevamos al fuego hasta que el azúcar se halla disuelto, incorporamos Maizena disuelta en un poco de agua, cuando halla espesado retiramos y dejamos enfriar.
3 Hecho	Pollo. Rebosamos el pollo en Maizena , freímos asta que esté crujiente. Servimos el pollo bañado con salsa de limón y cebolleta picada, lo acompañamos con arroz jazmín hervido.