Ingredientes
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200 gr de ricotta
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1 latita de pate de jamón
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1 puñado de nueces
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1 huevo
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2 cds de queso de rallar
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Sal
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Pimienta
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Crepes
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125 gr de harina
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200 gr de leche
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30 gr de mantequilla
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1 huevo
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Sal
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MantequillaPara pintar
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Salsa de tomate
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Queso de rallar
Instrucciones
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Pasos
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1
Hecho
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RellenoEn un bol ponemos: Ricotta, queso, huevo, sal, pimienta y paté de jamón, mezclamos. Reservamos. |
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2
Hecho
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CrepesMezclamos en un bote: Leche, huevos, mantequilla derretida, harina y sal. Ponemos una sartén a fuego medio y con un pincel untamos con mantequilla. |
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3
Hecho
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Ponemos en un biberón la mezcla de crepes, hacemos un círculo de 8 o 10 cm. rellenamos con la mezcla, con la ayuda de una espátula doblamos y con un tenedor cerramos para sellar. |
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4
Hecho
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Ponemos las crepes en una fuente de horno y las cubrimos con salsa de tomate o la que mas te guste, espolvoreamos con queso y horneamos. |
