Ingredientes
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800 g calabaza asada
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1 cebolla.Picada.
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1 diente de ajo.Picado
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1 huevo.
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1 cda . harina.
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2 cdas. pan rallado.
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Un puñado de pasas.
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Un puñado de mozarella triturada.
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Sal.
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Nuez moscada.
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Pimienta.
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Aceite oliva.
Instrucciones
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Pasos
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1
Hecho
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Sofreímos cebolla y ajo, agregamos calabaza asada, mezclamos, incorporamos harina, huevo, pan rallado, sal, nuez moscada y pasas, hacemos las albóndigas, freímos, le puedes agregar mozarella o no, a tu gusto. |
