Pudín de chocolate y vainilla.
Ingredientes:
- 125 g de mantequilla pomada.
- 65g de azúcar glas.
- 2 huevos.
- Vainilla.
- 100 g de harina.
- 50 g de Maicena.
- 1 cdita. de levadura en polvo.
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Elaboración:
Batimos la mantequilla con el azúcar, luego le agregamos los huevos, batimos bien, incorporamos la harina mezclada con la maicena y la levadura, una vez que se incorpora todo ,dividimos la masa en dos , a una de las partes le agregamos unas gotas de vainilla y a la otra le agregamos el cacao , batimos bien. Enmantecamos un molde para budín de alumiño y lo enharinamos, echamos cucharadas intercalando una de chocolate y otra de vainilla. Horneamos a 180º C 45 minutos.
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