Piruletas caribeñas.
Ingredientes:
- Pan de molde tierno sin corteza.
- Pimiento morrón.
- Lechuga.
- Palmitos.
- Mayonesa.
- Jamón york.
Elaboración:Sobre el pan de molde ponemos una capa de mayonesa, luego una rodaja de jamón, la lechuga, en un extremo unas tiras de pimiento y unos trocitos de palmito, por ese extremo empezamos a enrollar, tratando de que quede todo bien comprimido. Con un film liamos bien los rollos para que tomen la forma, los ponemos al frigorífico un rato.
Sacamos del frigorífico le quitamos el film y cortamos rodajas, le ponemos un palillo a cada una para que no se abran.
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