Paquetes de rulo de cabra con mermelada de fresa silvestre. “Degustam”
Ingredientes:
Queso rulo de cabra.
Masa de hojaldre.
Mermeladas de fresas silvestres.“Degustam”.
Flores de hiiscus.
Elaboración:
Cortamos cuadrados de masa de hojaldre, en cada cuadrado colocamos un círculo de queso rulo de cabra, cerramos el paquete y horneamos hasta que esté dorado, retiramos y servimos con un poco de mermelada de fresas silvestres o frambuesa la que a ti mas te guste, el plato lo decoramos con flores de hibiscu rellenos de queso.
La combinación del sabor de la mermelada y el hibiscu con el queso, es muy buena.
“Degustan” tienda gourmet nos ofrece una colección de mermelada en pequeño formato que la puedes utilizar para tus platos o para un desayuno exquisito.
Colección Mermeladas Mrs. Bridges
La elaboración de manera tradicional conlleva una más larga cocción en el tiempo, para permitir que el aroma de la fruta se mezcle con los azúcares dando lugar a un mejor producto, logrando un sabor y aroma natural. En Mrs. Bridges tratan de utilizar frutas locales de su región (Arbroath en la costa este de Escocia), en la medida de lo posible, ya que esta región se caracteriza por tener una de las más finas bayas (frutos de frambuesa, fresa, arándanos, grosella) del Reino Unido. Siempre utilizando la fruta más fresca y en el punto optimo de maduración.
