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Muffins de manzana y nueces.

Posted on Ene 15th, 2013
by admin
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  • Postres y tartas

Ingredientes:

  • 250 g de harina.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de azúcar negra o rubia.
  • 1 cdita de levadura .
  • Leche cantidad necesaria.
  • 70 g de aceite de girasol.
  • 2 manzanas.
  • Un puñado de pasas de uvas.
  • Un puñado de nueces.

Elaboración:

Se baten los huevos, el aceite y el azúcar, luego incorporamos la harina con la levadura tamizada, si fuera necesario le agregamos un poco de leche, por último las manzanas troceadas, las pasas y las nueces. ponemos unas capsulas de mufins en unos moldes y rellenamos con el relleno. Horneamos  asta que comprobando con un palillo este tiene que salir seco.

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