Menú de 514 calorias.
Menú para 1 persona.
1º _Ensalada variada(141 calorías).
2º_Arroz a la cubana(293 calorías).
3º_Manzana asada(52 caloías).
Ensalada variada.
Ingredientes:
- 100gr de lechuga.
- 100gr de tomate.
- 40 gr zanahorias.
- 40gr cebolla.
- 1c de aceite.
- Limón.
- Zumo de tomate.
- sal.
Preparación:
Cortamos la lechuga, tomate, cebolla y rayamos la zanahoria, mezclamos todos los ingredientes y aliñamos.
*El aliño lo haces mezclando el aceite , zumo de tomate, sal y limón.Si quieres reducir calorias solo rocias la ensalada con limón.
Arroz a la cubana.
Ingredientes:
- 30gr de arroz.
- 100gr de tomate.
- 1 huevo .
- 1c de aceite.
Elaboración:
Hervimos el arroz con un poco de sal, reservamos, picamos el tomate , lo ponemos en una sartén y lo cocinamos hasta que se deshaga , puedes ponerle un chorrito de caldo de verduras , sal, pimienta y oregano. Cocinamos el huevo en una sartén antiadherente, para no utilizar aceite de más.Ponemos el arroz en un plato, lo salseamos con el tomate y le ponemos el huevo encima.
*Estos platos lo puedes llevar al trabajo .
Manzana al horno.
Ingredientes:
- 1 manzana pequena.
- Edulcorante en polvo.
- 1 chorrito de vino tinto.
- Una pizca de canela.
Elaboración:
Sacamos el corazón de la manzana, le ponemos un chorrito de vino , un poco de edulcorante y una pizca de canela. Horneamos a 180º.cuando esté dorada la retiramos.
