Flan de tomate.
Calorías por persona 187 Kcal. (Carb: 2,6g .Grasas: 9,65 g .Prote: 7,67 g)
Ingredientes para 4 personas:
- 4 huevos.
- 6 c de tomate frito.
- 6 c leche desnatada.
- 30 gr de mantequilla light.
- Sal pimienta.
- 4 c mayonesa light.
Elaboración:
Batimos los huevos, el tomate frito, la leche, la margarina y sal y pimienta. Untamos un molde con aceite y empanamos, lo llenamos con el preparado y lo metemos al microondas aproximadamente 8 minutos tapado con una tapa para microonda.
Comprobamos que esta echo cuando introducimos un palillo y sale seco. Lo dejamos enfriar y lo acompañamos con mayonesa light.
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