Flan de queso.
Calorías por persona 294 kc.
Ingredientes para 4 personas.
- 250 gr de queso filadelfia.
- 50 gr de queso fresco.
- 250 gr de leche evaporada.
- 4 huevos.
- 4 c de edulcorante.
- Para el caramelo.
- 75 gr de azúcar.
- Un poco de agua.
Elaboración:
Se prepara el caramelo y se pone en un molde.
Se bate con batidora todos los ingredientes para el flan. Se rellena el molde y se cocina a baño maría en una olla más grande, durante 40 minutos a media potencia, se desmolda cuando esté tibio.
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