Ensalada con sabor Italiano.
Ingredientes:
- Lechuga.
- Queso Parmesano.
- Jamón serrano.
- Unas hojas de achicoria.
- Medio diente de ajo.
- Albahaca.
- Aceite de oliva.
- Sal Marlón.
Elaboración:
Cortamos las hojas de lechuga y achicoria en trozos grandes, luego sacamos con un pelapatatas virutas de queso parmesano.
En un plato vamos acomodando las hojas de lechuga, achicoria, el queso y el jamón. Hacemos una vinagreta con el aceite, albahaca picada muy chiquita, un diente de ajo triturado y un poco de vinagre de Módena . Rociamos la ensalada y le ponemos un poco de sal Marlón.
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