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Endivias con queso gorgonzola.

Posted on Ene 16th, 2012
by admin
Categorias:
  • Celebraciones y catering
  • General

Ingredientes:

  • Salmón ahumado.
  • Endivias.
  • Queso gorgonzola o roquefort.
  • 1 tarrina de queso Philadelphia.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.

Elaboración:

Preparamos la crema de queso: mezclando el queso Philadelphia con el queso gorgonzola, sal y pimienta, la cantidad de queso fuerte depende de tus gustos, ponemos unas hojas de endivia en un plato y rellenamos con la crema de queso y ensima colocamos unas lonchas finas de salmón, rociamos con un poco de aceite de oliva.

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