Tapa de tortilla rebozada con salsa alioli y brava auténtica
Tradicional tapa, con un toque diferente, pero conservando la autentica salsa brava que se ha comido en los bares de Madrid.
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Pinchos
Cupcake de gambas y piña.
Deliciosos cupcakes, estos entrantes sorprende gratamente a quien lo prueba, es una idea muy buena para estas Navidades. Ingredientes: 210 gr de harina. 190 gr de mantequilla. 4 cdas de aceite. 1 cta y media de levadura. Sal pimienta. 2 huevos. 250 gr de gambas o langostinos peladas y picadas....
26 noviembre, 2013
Gambas mexicanas.
Ingredientes: Gambas peladas grandes. 1 paquete de doritos. Palitos de brochetas Sal. Aceite. Guacamole. Salsa de tomate mexicana picante. Elaboración: Trituramos la mitad de los doritos, batimos un huevo, salpimentamos, pinchamos tres gambas por palillo, la pasamos por el huevo y rebosamos con los doritos triturados, freímos. Servimos las gambas...
22 agosto, 2012
Tartaleta de queso de cabra y frutos del bosque.
Ingredientes: Hojaldre. Frutos del bosque congelados. Azúcar. 1 manzana. Queso rulo de cabra. Elaboración: Hacemos la mermelada poniendo la misma cantidad de fruta que de azúcar, la llevamos al fuego hasta que está hecha. Cortamos círculos de hojaldre y los ponemos en los moldes de tartaletas, pinchamos el fondo...
29 mayo, 2012
Panecillos dulces rellenos con jamón
Ingredientes: 500 gr de harina. 250 ml de cerveza. 100 gr de mantequilla. 50 gr azúcar. Sal una pizca. 25 gr de levadura de panadería. 1 huevo. Elaboración: Hacemos un volcán con la harina, en el centro ponemos la levadura, la mantequilla, el azúcar y la sal, vamos mezclando con la...
1 septiembre, 2010
