Canapés de ricota y ciruelas.
Estos canapés son una delicia, ideales para estas navidades,se pueden hacer temprano por la mañana y siguen estando deliciosos por la noche.
Ingredientes:
- Dos hojas de hojaldre.
- 1 tarro de ricotta.
- Un puñado de ciruelas pasas deshuesadas.
- Un puñado de nueces.
- Jamón york picado.
- Azúcar.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200 º C , mezclamos la ricotta con las ciruelas, nueces y el jamón, todo picado, salpimentamos. Cortamos círculos de masa y rellenamos ,humedecemos los bordes, doblamos la empanadilla y con un tenedor cerramos los bordes. Pintamos con huevo batido y horneamos , cuando empiezan a dorarse los espolvoreamos con un poco de azúcar.
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