Bombones de chocolate blanco con fue de pato y grosella negra.
Ingredientes:
- Chocolate blanco de cobertura.
- Fue de pato.
- Mermelada de grosella
Elaboración:
Ponemos el chocolate a baño María a baja temperatura, una vez fundido pincelamos los moldes de bombón con el chocolate, volvemos a repetir la operación dos o tres veces , luego ponemos unos granos de grosella y el fue,este lo podemos poner en una manga con boquilla pequeña, luego cubrimos con chocolate, trata que no quede huecos sin chocolate, dejamos enfriar y desmoldamos, sobre el bombón le ponemos un poco de chocolate y le agregamos sal marlón.
Sugerencias.
Trata con cuidado con los bonbones al desmoldar, se pueden romper.
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